Ako volite kiseli kupus, ovako pripremljen može biti prilog ili glavno jelo
Ako volite kiseli kupus, ovako pripremljen može biti prilog ili glavno jelo
Sastojci
za
1 manja glavica kiselog kupusa
100 g dimljene slanine
1 žlica Slatke paprike mljevene Podravka
1 žličica Koncentrata od rajčice Podravka
Priprema
1.
Na mješavini svinjske masti i maslinova ulja popržimo luk. Kada se luk zazlati dodamo češnjak i slaninu i pirjamo još dvije minute.
2.
Dodamo nasjeckani i oprani kupus.
3.
Kupus pirjamo 45 minuta, a nakon toga dodamo koncentrat rajčice, mljevenu slatku papriku, papar i po potrebi sol.
4.
Kuhamo još 30 minuta dok kupus potpuno ne omekša. Tijekom kuhanja, po potrebi, dodajemo vruću vodu.
5.
Skuhamo kobasice i poslužimo uz kupus.
Posluživanje
Osim sjeckanog kupusa može se koristiti i ribani kiseli kupus, ali se u tom slučaju pirja kraće jer sam ribani brže omekša.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara