Čokoladna torta

Name: Čokoladna torta
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 jaja; 10 dg šećera; 20 dg maslaca; l5 dg čokolade za kuhanje; 4 žlice oštrog brašna; 1/2 praška za pecivo; 2 dcl vrhnja za šlag; 20 dg čokolade za kuhanje; malo mlijeka

60 minuta

623

Fina (kako moj brat kaže"mokra") čokoladna torta. Recept je sa večere za pet, i stvarno je za pet.

Renka

13.12.2008. • Arhivirano

Sastojci

Biskvit

4 jaja

10 dg šećera

20 dg maslaca

l5 dg čokolade za kuhanje

4 žlice oštrog brašna

1/2 praška za pecivo

Krema

2 dcl vrhnja za šlag

20 dg čokolade za kuhanje

I još

malo mlijeka

Priprema

Žumanjke, šećer, otopljenu čokoladu, omekšali maslac i prosijano brašno sa praškom za pecivo dobro izraditi.

Bjeljanke istući u čvrsti snijeg, te žlicu po žlicu umješati u smjesu sa žumanjcima.

Izliti u okrugli kalup za torte i ispeći na 180 C, oko 30 min (probati čačkalicom)

Pečeni biskvit preliti sa oko pola dcl mlijeka (ne skidati obruč sa kalupa)

Za kremu, čokoladu otopiti u vrhnju, malo prohladiti i sipati po biskvitu. Ohlađenu tortu poslužiti sa malo šlaga.

Posluživanje

Tortu možete probati preliti i sa bijelim preljevom, (ako upotrebite bijelu čokoladu) lijepo izgleda i jednako je ukusna.Nažalost za nju nemam sliku, nisam ju uspjela uslikati kako je brzo planula.