Čoko-rum pita

272

Iako baš nisam ljubitelj kolača sa čokoladom mogu reči da me se ova pita baš dojmila.

Nešto slično piti mađarici samo još čokoladnije. Sočne kore sa finom kremom od pudinga i ruma bit će oduševljenje za sve koji vole čokoladne kolače.

Iako baš nisam ljubitelj kolača sa čokoladom mogu reči da me se ova pita baš dojmila.

Nešto slično piti mađarici samo još čokoladnije. Sočne kore sa finom kremom od pudinga i ruma bit će oduševljenje za sve koji vole čokoladne kolače.

lynda

30.3.2015. • Arhivirano

Sastojci

Kore

500 grama brašna

150 grama šećera u prahu

60 grama maslaca ili margarina

2 jaja

3 žlice kakaa

1 čajna žličica praška za pecivo

180 grama kiselog vrhnja

Krema

7 dcl mlijeka

2 vrećice pudinga od čokolade

2 vrećice vanili šećera

250 grama maslaca ili margarina

250 grama šećera

3 žlice kakaa

rum

Priprema

Od svih sastojaka zamjesite prhko tijesto, pa ga podjelite u 4 dijela.

Razvaljajte kore otprilike veličine 25x30 cm.

Pecite kore na 180 stupnjeva oko 10-15 min. pazeći da vam se ne prepeku.

U pola mlijeka stavite šećer pa ga zakuhajte.

U drugu polovicu pomješajte puding i kakao dok se ne izjednači pa dodavajte mješajući u zakuhano mlijeko. Kad se zgusne maknite sa vatre i ostavite da se ohladi. Margarin sobne temperature dobro izmiksajte pa žlicu po žlicu dodavajte u ohlađenu kremu. Kremu podjelite na tri dijela pa premažite kore te ih lagno sitsnite da se sve dobro poveže i na hlađenje.

Posluživanje

S obzirom da neke korisnice prigovaraju mojim uputama o pečenju, mogu samo PONOVO naglasiti da temperatura i vrijeme pečenje ovisi i o VAŠOJ pećnici a ne mojoj krivoj procjeni.

Što znači, zavirite malo češće u pećnicu pa će biti sve ok :):)