Probala sam ovo jelo pre par godina i spremala ga nebrojeno puta od tada. U početku sam eksperimentisala sa začinima dok nisam pronašla kombinaciju koja mi se najviše dopada. Nadam se da će se i vama dopasti!
Probala sam ovo jelo pre par godina i spremala ga nebrojeno puta od tada. U početku sam eksperimentisala sa začinima dok nisam pronašla kombinaciju koja mi se najviše dopada. Nadam se da će se i vama dopasti!
Sastojci
Priprema
Najpre skuvati crveni pasulj. Možete koristiti i konzervirani. Ukoliko koristite konzervirani onda se vreme pripreme skraćuje na 30ak min.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani crni luk, beli luk i feferonu, dok crni luk ne postane staklast.
Dodati mleveno meso i pržiti dok ne pobraoni. Dodati so, biber, muskatni orah, cimet i alevu papriku. Pržiti par minuta a onda dodati paradajz pire, dobro promešati i pržiti još par minuta. Naliti vodom i kuvati oko 10 min.
Dodati pasulj i kuvati dok se ne redukuje do željene gustine. Po potrebi možete dodati više vode.
Kada je spremno, ukoliko je potrebno dodati još soli i bibera.
Posluživanje
U našoj kući se čili kon karne jede sa obarenim pirinčem kao prilogom ili se stavi u vruć baget i preko njega viršle i u tom slučaju se služi uz pomfrit. Može se jesti i sa tortilja čipsom, šta se vama čini najprimamljivije.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara