Preskoči na glavni sadržaj

Choco Coco Banana Bread

15

Super kolac od banane, badema, cokolade i kokosa za dorucak ili popodnevnu kavu :)

Super kolac od banane, badema, cokolade i kokosa za dorucak ili popodnevnu kavu :)

Sastojci

KOLAC (biskvit)
1 1/2 salice (od 2dcL) glatkog brasna
1/2 salice kokosa
1 prasak za pecivo
prstohvat soli
1 saka badema
1/2 salice secera
100g maslaca
GLAZURA
2 zlice vode
pola sake badema
pola sake kokosa

Priprema

1.

Pomijesati sve suhe sastojke, brasno, prasak za pecivo, sol, kokos, cokoladu natrganu na komadice i bademe pulsirane u multipraktiku da ne budu presitno mljeveni

2.

Samljeti jabuku i 2 banane

3.

Mixati jaja sa secerom, dodati otopljeni maslac, vanilin secer i smjesu od banana i jabuke

4.

Spojiti suhe i mokre sastojke te peci na 175-180C oko 45min

5.

Kad se kolac ohladi otopiti cokoladu s malo maslaca i zlicom vode i opet pulsirati malo badema i umijesati u cokoladu zajedno s kokosom i preliti preko kolaca

Posluživanje

Moze se raditi u kalupu za kruh, ali ja sam htjela da ima vise porcija pa sam radila u vecoj vatrostalnoj zdijeli. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)