Savršen kolač koji se topi u ustima i čiji ukus dugo ostaje na nepcu. Najviše podseća na crnu čokoladu punjenu jogurtom i višnjama. Recept sam pronašla na jednom online magazinu, a oni su ga preuzeli sa jednog kulinarskog bloga.
Savršen kolač koji se topi u ustima i čiji ukus dugo ostaje na nepcu. Najviše podseća na crnu čokoladu punjenu jogurtom i višnjama. Recept sam pronašla na jednom online magazinu, a oni su ga preuzeli sa jednog kulinarskog bloga.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrejte na 170 stepeni.
Pravougaoni kalup (23 x 33cm) obložite pek papirom.
Umutite otopljeni buter i šećer da dobijete penastu masu. Potom dodajte vanilu i jedno po jedno jaje neprekidno muteći sve dok masa ne postane potpuno ujednačena.
Polako umešajte suve sastojke i nastavite da mutite lagano dok se sve ne ujednači.
Dobićete jako gustu masu.
Sve sastojke uspite u posudu i dobro umutite mikserom.
Dobićete jako retku masu ali to je sasvim u redu.
Biskvit masu podelite na dva dela i jednu polovinu uspite u kalup pa je lagano poravnjajte.
Preko prve polovine biskvita uspite nadev pa i njega poravnjajte.
Preko nadeva kašikom ravnomerno rasporedite džem.
Na kraju dodajte drugu polovinu biskvita. Kako je masa gusta, stavljajte kašikom male gomilice testa pa ih na kraju malo poravnjajte, mada i ne morate. Tokom pečenja će se biskvit sam razliti.
Pecite na 170 stepeni 30-35 minuta.
Pečeni kolač ostavite (u kalupu) da se ohladi do sobne temperature, a onda ga držite bar još 2h u frižideru i tek nakon toga secite na kocke.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara