Brza voćna kremšnjita

254

Odličan kremasti kolač, bez pečenja, sa osvježavajućim voćnim želeom, puding kremom, šlagom i keksima.

lynda

14.9.2015. • Arhivirano

Sastojci

Puding krema

1 l mlijeka

2 vrećice pudinga od vanilije

2 žumanjka

1 žlica brašna

1 žlica gustina

5 žlica šećera

125 grama maslaca ili margarina

Žele krema

300 ml džema od bobičastog voća (ja sam stavila od kupine i aronije)

200 ml vode ili voćnog soka

1 vrećica želatine

šećer po želji

4 dcl vrhnja za šlag

petit keksi

Priprema

U kalup veličine 20x30 složite petit kekse.

Džem i vodu ili sok pomješajte, želatinu napravite po uputama na vrećici pa dodajte u džem. Ako želite propasirajte i prelijte po keksima te stavite u frižider da se dobro ohladi i stisne.

Skuhajte kremu od pudinga na uobičajen način, u dio sa praškom za puding i mlijekom dodajte

žumanjke, dobro promješajte pa dodajte u uzavrelo mlijeko, te kuhajte dok se ne zgusne pa u vruće dodajte margari i dobro promješajte. Malo prohladite pa lagano raporedite po želeu.