Brza univerzalna podloga za torte i kolače (bez brašna)
Ova podloga je idealna za razne torte i kolače. Ide uz sve vrste kremova. Može i da se namače, a ne mora. Priprema je brza i jednostavna.
Ova podloga je idealna za razne torte i kolače. Ide uz sve vrste kremova. Može i da se namače, a ne mora. Priprema je brza i jednostavna.
Sastojci
Priprema
Zagrejte pećnicu na 170 stepeni. Četvrtasti kalup (20 x 30cm) obložite pek papirom.
Čokoladu sitno narendajte, dobro umutite sa 1 celim jajetom i ostavite na stranu.
Odvojte belanca i žumanca od preostalih jaja.
Belanca ulupajte u čvrst sneg, dodajte postepeno šećer i jedno po jedno žumance. U tu masu dodajte keks i kakao i nastavite da mutite manjom brzinom miksera.
Kada dobijete ujednačenu masu, uspite prethodno umućenu čokoladu i promešajte špatulom da se sve lepo sjedini.
Masu izlijte u kalup i pecite 10 minuta na 170 stepeni.
Filujte po želji. Na slici je klasični ukuvani vanilin krem od žumanaca i mleka.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara