Moji unučići obožavaju crtić o malim koalama Karlu i Leu, pa sam im napravila torticu za rođendan sa omiljenim likovima.Najviše smo naravno pojeli mi odrasli .Bitna je bila radost kad su ugledali svoje ljubimce na torti.Rođendan treći slavili su u sjećnju .Baka kasni s objavom ,no bolje ikad nego nikad.
Moji unučići obožavaju crtić o malim koalama Karlu i Leu, pa sam im napravila torticu za rođendan sa omiljenim likovima.Najviše smo naravno pojeli mi odrasli .Bitna je bila radost kad su ugledali svoje ljubimce na torti.Rođendan treći slavili su u sjećnju .Baka kasni s objavom ,no bolje ikad nego nikad.
Sastojci
Priprema
Žumanjke i šećer pjenasto umutiti.Maslac dobro izmiksati i dodati žumanjcima.Mljevene orahe,kakao i otopljenu čokoladu lagano umješati žumanjcima .Čvrsto izmiksati bjelanca i dodati smjesi, koju potom podijeliti na 2 dijela.Dio smjese peći na 185c 40 min.Ohlađeno tjesto premazati ostatkom smjese (to je krema).Cijelu tortu obložiti slatkim tučenim vrhnjem.Išarati rastopljenom čokoladom i smjestiti Karla i Lea.
Masa za modeliranje:U 50 ml vode potopiti želatinu.20 ml vode i 100 gr fruktoze otopiti i zagrijavati do ključanja.U vrelu fruktozu sipati otopljenu želatinu i dobro sve sjediniti.Ovu masu sipati u prah šećer i mjesiti poput tijesta .Kad se prestane ljepiti za prste masa je spremna za modeliranje.Potrebno je oko 900 gr prah šećera. Jestivim bojama masu bojati u željene boje i nijanse.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara