Bečki kolač sa jabukama

Prhko tijesto:

 Šećer ,puter,jaje,brašno i prasak za pecivo pomiješati , mijesiti  dugo vremena dok se ne dobije glatko tijesto..spakovati ga u kesicu i ostaviti pola sata u frižider 

Jabuke izrezati u kockice ,ja sam dodala i malo cimeta.

Slatko vrhnje ,vanilin šećer i šećer pomiješati, te staviti u šerpu i na platu da prokuha.Puding u jednoj zdjelici pomiješati sa malo vode.Kad je vrhnje prokuhalo, dodati mu puding i kuhati 2minute.

Tijeston prekriti formu za pečenje kolača ili ti tepsiju.Na tijesto rasporediti jabuke i preliti vrelim pudingom

Peci na 175 stepeni 70minuta.Nakon toga izvaditi iz rekne i pustiti da se hladi jedan sat (minimum).Kolac rezati u formi za kolače 

Kao sto sam napomenula , u original receptu pise 250mlx4 slatkog vrhnja.Ja sam u nedostatku istog , stavila 250mlx3.Masa je malo gušća ali takodje dobra.