Vrlo star i nama omiljen kolač koji se dugo peče u našoj obitelji. Ne može jednostavnije a ukusnije!
Vrlo star i nama omiljen kolač koji se dugo peče u našoj obitelji. Ne može jednostavnije a ukusnije!
Sastojci
Priprema
Brašno prosijte, kvasac rastopite u mlakome mlijeku i dodajte šečer, sol i brašno.
Ne čekati da se digne, odmah dobro umijesiti srednje meko tijesto, nakon toga ostaviti da se diže.
Za nadjev pjenasto miksajte hladnu mast, šečer i žumanjke zatim dodajte sir i vrhnje, miksajte dok se ne poveže.
Tijesto razvaljajte u pravokutnik, premažite kremom i zarolajte u štrudlu. Uhvatite oba kraja pa uvrćite. Premažite uljem i ostavite da se diže 15 ak min.
Peći na 200°C dok ne porumeni. Pečeno prekriti dok se ne prohladi. Posipati šečerom u prahu.
* u originalnom receptu stoji 30 dkg sira
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara