...ideja sa neta...za nas koji nemamo mogućnost kupnje savršeno bijelih jaja...
...ideja sa neta...za nas koji nemamo mogućnost kupnje savršeno bijelih jaja...
Sastojci
Priprema
ovisno o broju jaja koja ćete izbjeljivati odaberite posudu, stavite u nju jaja i ulijte alkoholni ocat da ih prekrije. ako vam jaja idu prema gore slobodno ih pritisnite nečim da ostanu prekrivena octom
nakon 15-ak minuta izvadite jaja i dobro ih obrišite krpom. vratite nazad u ocat.
ponavljajte postupak dok ne dobijete savršeno bijela jaja
Posluživanje
jaja možete ostaviti bijela ili bojati i ukrašavati prema želji. moja je preporuka da izbjeljujete tvrdo kuhana jaja jer od octa ljuska postane krhkija. ako koristite ispuhana jaja ocat uđe u unutrašnjost, nagrize ljusku s obe strane i dođe do raspadanja. isto tako i kod sirovih jaja, ako ćete ih naknadno ispuhivati problem je ta krhka ljuska koja lako pukne. nisam probala jesti ta tvrdo kuhana jaja nakon izbjeljivanja pa ne znam da li kroz ljusku poprime okus octa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara