Osvjezavajuca salata od domaceg ovcijeh kiselog mlijeka sa krastavcima, bjelim lukom i kopar. Turci ga nazicaju Dzadzik, grci Tzatzik a na Kosovu Tarator. Dizajn je moja masta.
Osvjezavajuca salata od domaceg ovcijeh kiselog mlijeka sa krastavcima, bjelim lukom i kopar. Turci ga nazicaju Dzadzik, grci Tzatzik a na Kosovu Tarator. Dizajn je moja masta.
Sastojci
Priprema
Krastavce oprati, oljustiti i sto sitnije isjeckati. Nemojte rendati jer pustice mnogo soka koji ce razrediti salatu.
Cesnjake belog luka izrendati ili izgnjeciti u avanu. Dodati krastavcima, posoliti po ukusu, dodati maslinovo ulje, sitno isjeckan kopar i pomesati.
Ovu smjesu dodati ovcijem/kravlje kiselom mlijeku (ukiseljen dan ranije) i rucno mesati. Prije sluzenja dekorisati po vasoj masti. Posluziti dobro rashladjenu salatu.
Posluživanje
Posluziti dobro rashladjenu salatu.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara