Keksi za grickanje,uz čaj,kakao ili samo onako usput.
Keksi za grickanje,uz čaj,kakao ili samo onako usput.
Sastojci
Priprema
U suho pomiješamo obje vrste brašna,zobene pahuljice, prašak za pecivo, šećer,vanili šećer, sol, čokoladne kapljice.
U to dodamo jaja,maslac i malteks. Žlicom zamješamo sve u kompaktnu smjesu. Stavimo je na 30minuta u hladnjak. Vadimo žlicom komadiće smjese veličine većeg oraha, vlažnim rukama i lagano oblikujemo u kuglice,lagano ih spljoštimo(same će se raširiti kod pečenja) i stavljamo na pleh obložen papirom za pečenje s većim razmakom (lim od pećnice-4 komada u jednom redu). Peći na 180*C oko 10 minuta-dok lagano počnu dobivati boju.
Ohladiti i uživati u grickanju!!!!!
Od ove količine smjese ispalo mi je 18 keksa. Napravila sam i drugu turu i malo eksprimentirala,koristila sam kokosovu mast umjesto maslaca u istoj količini,te umjesto malteksa med- keksi su isto tako dobri,pa sad kako kome odgovara!!!!
15