Žličnjaci

25 minuta
33
Žličnjaci

Najjednostavnija verzija sa vodom.Jelo koje je jako brzo gotovo,a svejedno fino.

Najjednostavnija verzija sa vodom.Jelo koje je jako brzo gotovo,a svejedno fino.

Priprema

1.

Pristaviti posoljenu vodu da zavri.

Za to vrijeme napraviti žličnjake:razmutiti jaja,posoliti,dodati vode i brašna da se dobije gusta čvrsta masa tj. da se može grabiti žlicom.

U uzavrelu vodu umočiti žlicu i vaditi žličnjake.Stavljati ih u vrelu vodu i svaki puta žlicu umočiti u vodu jer  na taj način lakše otpadaju sa žlice.

2.

Kuhati oko 5 minuta,procijediti ih.

Dok se kuhaju napraviti preljev:izmutiti jaja sa kiselim vrhnjem uz dodatak soli i parmezana.

3.

U tavicu uliti ulje da se ugrije,usipati ocijeđene žličnjake.Promiješati.

Preliti sa mješavinom jaja i vrhnja,miješati par minuta da se malo zapeče i to je to.

Posluživanje

Može biti kao prilog,kao samostalno jelo-večera ili ručak.

U masu žličnjaka može se dodati svježeg sira,ribane gaude,naribane tikvice...mogućnosti su bezbrojne.Isto tako i u preljev se može dodati ribani sir,svježi sir,malo crvene paprike...

8Komentara

Autor

Ma da,mogučnosti su razne.Svaki puta nešto drugo...😉

Super su mi ovi žličnjaci, slično radim i obično ih poslužim polijane s satarašom👍

Autor

Ivana,dođi na zalogajčić!😉

Gogal i ja se toga sjećam dok je pravila moja mama(davno),jednostavno da ne može jednostavnije.Sada i moja kći voli ovo jelo.😁

Ovako je ispalo drugima