Vrlo jednostavan recept koji će vam uvijek uspjeti.
Ovog puta sam koristila usitnjeno voće(jabuke,ciklu,mrkvu..) koje mi je ostalo u sokovniku pa ako volite raditi sokove ovo je odlično niskokalorično rješenje za ostatak.
Vrlo jednostavan recept koji će vam uvijek uspjeti.
Ovog puta sam koristila usitnjeno voće(jabuke,ciklu,mrkvu..) koje mi je ostalo u sokovniku pa ako volite raditi sokove ovo je odlično niskokalorično rješenje za ostatak.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
U velikoj posudi pomiješajte brašno,šećer,kokos,sodu bikarbonu, sol i cimet.
U drugoj posudi pomiješajte jaja sa sitno naribanom mrkvom i jabukom.
Dodajte suhe sastojke mokrima i dobro ih pomiješajte. Možda će vam se činiti u početku malo suho, ali se sastojci vrlo brzo spoje. Na kraju dodajte 1/4 šalice oraha/badema.
Napunite lim za pečenje i ostavite da se peče 40-50min. Vrijeme pečenja ovisi o širini posude pa provjeravajte kolač svakih 20-ak minuta.
Posluživanje
Ovo je vrlo lagan kolač koji se može spojiti sa raznim glazurama ako ga želite još obogatiti, ali zbog mrkve i jabuke bude vrlo sočan i lagan.
U jednom serviranju ima svega 200-ak kalorija što je odlično za one koji ne vole teške kolače.
Sočan i odličan! Danas sam ga napravila. Umjesto dva jaja sam stavila dvije manje banane. Jabuku i mrkvu sam naribala i posula smeđim šećerom da puste sok, prije nego sam dodavala suhe sastojke. Pekla sam ga 40min na 190° u tepsiji promjera 35x20 cm. Na kraju sam ga namazala sa kakaom kojeg sam rastopila uz dvije žličice kokosovog ulja. Svakako ću raditi još varijanti. ❤️
Kolac je ispao grozan. Nije se dobro ispekao, onako ziv unutra. Prvo mi je bilo sumnjivo sto nema ulja u receptu, mozda je i do toga. Razocarenje za cerkicu koja je ucestvovala u pravljenju i radovala se rezultatu. Bacamo, nazalost
Kako je tebi ispao recept?
16