Jos jedna varijacija na temu, ali je fino ispalo a i posto sam koristila dugu polovinu fila od bozicnog drvceta za ovo eto da stavim recept. Recept je u stvari za dve, jedna sa i jedna bez lososa, tako da i siroti vegetarijanci imaju sta jesti. Jako je ukusno, i ima dosta sira (njam, sir!).
Jos jedna varijacija na temu, ali je fino ispalo a i posto sam koristila dugu polovinu fila od bozicnog drvceta za ovo eto da stavim recept. Recept je u stvari za dve, jedna sa i jedna bez lososa, tako da i siroti vegetarijanci imaju sta jesti. Jako je ukusno, i ima dosta sira (njam, sir!).
Sastojci
Priprema
Ovo je recept za dva okrugla pleha, jedan bez lososa a jedan sa lososom.
U okrugli pleh namazan maslinovim uljem staviti list lisnatog testa i saviti rubove da ne vire. Ponoviti sa drugim plehom, i jedan list lisnatog testa ostaviti sa strane.
Za fil od lososa, umutiti sve sastojke osim lososa i zatim dodati sitno iseckani losos. Rasporediti fil po dnu jednog pleha, drugi ostaviti bez lososa. Ako hocete oba sa lososom, udvostrucite kolicinu. Takodje, losos mozete zameniti dimljenom pastrmkom.
Za fil od poriluka, isprzite luk sa biberom na maslinovom ulju sa ljutom papricicom (ako nemate ulje sa vec dodatom ljutom paprikom a volite ljuto, naseckajte ljutu papricicu pa proprzite zajedno s lukom), dodjate naseckani poriluk i komorac, dinstajte sa minimalnim dodavanjem vode i pred kraj dodajte krem sir, i jos malo dinstajte dok vecina tecnosti ne ispari. Zatim rasporedite fil u pripremljena dva pleha.
Za preliv umutite jaja sa sirom i jogurtom, moze sve zajedno, ako hocete da lepse naraste belanca posebno pa onda lagano umesajte smesu od zumanaca, sira i jogurta u sneg od belanaca. Uspite preko fila od poriluka i pospite ribanim sirom.
Od preostalog lista lisnatog testa oblikujte trake i stavljajte ih preko povrsine, a u sredinu mozete staviti mašnicu od lisnatog testa, ovako Za mašnicu se odreze traka lisnatog testa, i saviju se krajevi da se oblikuje mašna, i malo se pritisne u sredini. Zatim se odesku repovi mašne i zalepe sa donje strane, i na kraju se jednom malom trakom testa pokrije srednji deo mašne da urednije izgleda. Premazati zumancetom umucenim sa malo ulja i peci u ugrejanoj rerni.
Kako je tebi ispao recept?
11