Ovaj recept sam isprobala tokom mog istrazivanja mexikanske kuhinje i vremenom ga modifikovala prema sebi.Nadam se da cete uzivati u njemu<3
Ovaj recept sam isprobala tokom mog istrazivanja mexikanske kuhinje i vremenom ga modifikovala prema sebi.Nadam se da cete uzivati u njemu<3
Sastojci
Priprema
Zagrejati ulje na tihoj vatri pa dodati 400g mljevenog mesa.Dinstati kratko.
Papriku ocistiti,oprati i isjeci na kockice.Dodati papriku i 1 cesalj rendanog bjelog luka u serpu sa mljevenim mesom pa dinstati sve zajedno jos 10 minuta.
Doliti 200ml vode pa kuhati jos 15 min na tihoj vatri.
Na kraju dodati 4 kasike ljute salse,80 g kukuruza secerca,posoliti i u malo prohladjeno dodati rendani sir.
Filovati tortilje pa ih uviti tako da dobijemo zatvoreni pravougaonik. Redati ih u podmazan pleh. Svaku tortilju premazati sa malo pavlake. Peci 10 minuta na 22OC.
Posluživanje
Ovo je omiljeno jelo u mojoj porodici. Licno pravim bez luka,al to je stvar ukusa,moze se dodati naravno. Ja tortilje premazem pavlakom i pri kraju pecenja pospem jos malo rendanog sira. Sluzim uz veliku salatu od svjezeg povrca. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara