Sastojci
Priprema
Najprije dobro operite kelj pa odvojite 15 vanjskih listovova . Stavite ih kuhati u kipucu vodu sa malo soli 5 minuta . Odmah zatim stavite ih u hladnu vodu da se ohlade .
U teflonsku tavu stavite cesanj cesnjaka da se propece na malo maslinovog ulja . Odstranite cesnjak pa dodajte krumpir isjeckan na kockice i pecite cesto mjesajuci na visokoj vatri dok se ne napravi smeda korica .
Smanjite vatru i dodajte ostatak kelja koji ste isjeckali na trakice , posolite i dinstajte dok ne omeksa .
Kad je kelj mekan dodajte sitno isjeckani losos i dobro promijesajte .
Listove kelja dobro osusite , stavite na radnu dasku pa im odrezite korjen . Punite nadjevom , zavijte u rolnicu i podvijte stranice .
Stavite sarme jednu do druge u pleh za pecnicu premazan sa malo ulja .Prelijte sa jos malo ulja . Pecite na 200° oko 20 minuta .
Kako je tebi ispao recept?
3