Moj profil
chiquita
10.10.2007.

Zadarske kocke

45 minuta
4
chiquita
10.10.2007.

Sastojci

za
Biskvit
150 g brašna
4 žumanjka
5 bjelanjaka
200 g šećera
100 g mljevenih badema
1/2 šalice kuhane crne kave
1 prašak za pecivo
Fil
200 g maslaca
4 velike žlice brašna
300 ml mlijeka
1 vanilin šećer
150 g šećera
1 žumanjak
Glazura
60 g maslaca
100 g ribane čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Biskvit:Tucite žumanjke i šećer, dodajte bademe i kavu, dobro sjediniti.Izmiješajte brašno i prašak za pecivo, istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i dodajte naizmjenično s brašnom u smjesu od jaja.Namastite i pobrašnite četvrtastu formu, pecite 30 min na 175-200 C.

2.

Fil:Zakuhajte mlijeko, izmiješajte šećer i brašno te dodajte u mlijeko.Maknite sa vatre neka se ohladi.Pjenasto izmiješajte žumanjak, vanilin šećer i maslac.Kolač premažite kremom i pospite čokoladom.

  • Kava(1)

1

Fine kocke, volim kolace u kojima se oseti i blagi ukus kafe!:)))5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)