Vratina s povrćem

Meso malo nalupati batom za meso pa ga začiniti gotovom podravkinom marinadom. Ostaviti da odstoji barem pola sata, ja obično začinim meso večer prije.

Svježe zeleno zelje naribati, malo ga posloliti i popapriti pa ostaviti da odstoji desetak minuta.

Vatrostalnu ili neku drugu posudu, protvan, namazati žlicom masti.

Kada je zelje malo odstajalo, stisnemo ga, da pusti višak vode pa ga rasporedimo u vatrostalnu posudu prethodno namazanu s malo masti.

Na zelje stavimo polovicu mješanog povrća - ja sam imala maxsički mix,po povrću stavimo meso, pa opet sloj povrća s time da sad dodamo i  cheri rajčice, ja imam u zamrzivaču pospremljene od prošle jeseni, tako da sam stavila zamrznute.

Krumpire ogulimo i narežemo na ploške pa ga rasporedimo po mješanon povrću.

U 50 ml tople vode rastopimo 1 srčeko Goveđi temeljac za jela Podravka pa time prelijemo po vrhu složenca.

Sve dobro prekrijemo folijom ili poklopcem od vatrostalne.

Stavimo peći na 220 stupnjeva oko 60 minuta, nakon 60 minuta oprezno skinemo foliju i pećemo još 15 minuta da nam se  krumpir zapeće.

Ja sam ovaj put koristila zamrznuto povrće - meksički mix, a može se staviti i svježa mrkva, svježa paprika, svježi paradajz pa svo to povrće pusti svoje sokove i divne arome  mmm milina od okusa.