Voćna poslastica sa grizom

Staviti mleko zajedno sa vanilinim šećerom da provri i kad provri sipati u tankom mlazu griz, mešajući sa žicom da se ne stvore grudvice.

Kuvati na tihoj vatri, mešajući  da se ne zalepi za dno šerpe.

Kad je griz kuvan, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.

Slatku pavlaku umutiti i ostaviti u frižider dok se griz hladi. Povremeno ga promešajte da se ne stvori kožica odozgore.

U ohlađen griz umešati umućenu pavlaku i umutiti sve zajedno.

Napisala sam da se stavi od 50 do 60 g griza jer neko voli da je ređe a neko da je gušće pa izbor je vaš. Mi volimo da je gušće.

Breskve oprati i iseći na 4 dela ( kod mene je bila jedna velika breskva i bila je dovoljna za nas dvoje, vi, ako volite više, stavite više bresaka ) i staviti u šerpicu kožica da je dole.

Sipati sok ili vodu samo da jedva prekriju breskve, dodati vanilla paste, javorov sirup i sok od limuna i kuvati samo da breskve blago omekšaju, oko 5 minuta.

Izvaditi ih rešetkastom kašikom i staviti na tanjir a tečnost ostaviti da se ukuva da bude gustine sirupa.

Skinuti kožicu sa bresaka i iseći svaki deo još na pola ili na trećinu i iseći ih na manje kockice.

U dve veće čaše na dno staviti malo od voća ( podeliti da imate za po dva reda voća u svakoj čaši ) sipati po 1 kašiku sirupa i preko sipati četvrtinu griza sa pavlakom, ponoviti sa voćem i sirupom i završiti sa grizom i pavlakom,ako vam je ostalo malo sirupa preliti odozgore...

Ostaviti u frižider da se dobro ohladi i poslužiti tako što ćete ukrasiti sa slatkom pavlakom ili voćem po vašem izboru.

Prijatno!!!!