Moj profil
vrbovcanka973
14.5.2016.

VOĆNA KROSTATA

3

Prefino....

Prefino....

vrbovcanka973
14.5.2016.

Sastojci

TIJESTO : 20 dag brašna
12 dag. masti
1 jaje
1 / 2 dcl. mlijeka
1 prašak za pecivo Dolcela
2 žlice šećera
PRELJEV : 1 dcl. vocnog ili soka iz kompota
NADJEV : 4 žumanjka
10 dag, šećera
5 dcl. mlijeka
4 žlice Gussnela Podravka
12,5 dag. maslaca
1 svježi ananas ili 45 dag. konzerviranog ananasa
50 dag. svježih bresaka ili 40 dag. konzerviranih bresaka
4 kivija
20 dag. kandiranih trešanja
UKRAS : 1 preljev za torte

Priprema

1.

Sjediniti brašno i mast. Dodajte jaje, mlijeko, prašak za pecivo i šećer. Umijesiti prhko tijesto. Ostaviti da odstoji jedan sat na hladnom mjestu.

2.

Zumanjke i šećer pjenasto izmiješati. U malo hladnog mlijeka razmutiti gusnel. Smjese sjediniti. Ostatak mlijeka zakuhati i postupno ga ulijevati u dobivenu smjesu. Uz stalno miješanje, kuhati dok se ne zgusne. Ohladiti. U ohladeni nadjev umiješati pjenasto izradeni maslac. Manji dio voća ostaviti za ukrašavanje. Ostatak voća ocijediti i položiti u nadjev.

3.


Tijesto oblikovati u kalup za krostatu. Peći 20 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva dok ne dobije zlatnožutu boju. Ohladiti. Natopiti voćnim sokom. Premazati kremom. Ukrasiti voćem. Preliti preljevom. Ukrasiti slatkim tucenim vrhnjem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)