U sadašnje vrijeme kad su bocke i dobockići najjeftinije meso, ovaj recept je stvarno jeftin i nadasve dobar,prepun izvanrednih okusa, samo treba prste polizat ….....
U sadašnje vrijeme kad su bocke i dobockići najjeftinije meso, ovaj recept je stvarno jeftin i nadasve dobar,prepun izvanrednih okusa, samo treba prste polizat ….....
Sastojci
Priprema
Na masti prodinstajte usitnjeni luk, usitnjenu papriku, usitnjeni celer, oguljeni i usitnjeni paradajz i lovorov list, dinstajte dok ne dobijete gusti sos (umak), a tada dodajte feferon i začine, pa sve još par minuta prodinstajte i tada stavite nasoljene i pobiberene komade piletine, zalijte juhom i kad zakuha, smanjite vatru te dinstajte dalje podljevajući vinom. Kad vino ispari, meso omekša i svi sastojci se prožmu, jelo je gotovo.
Poslužiti uz domaćče rezance, njoke, knedle od kruha ili palentom, te salatu po vašem izboru.
Posluživanje
Ukoliko ne volite “šarf” klopicu, nemojte stavljati ljuti feferon, nego blagi, ali on daje ipak poseban okus jelu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara