Dodate li malo slanine ili ribanog sira neće više biti vegetarijanski obrok, ali i dalje vrlo, vrlo ukusno.
Dodate li malo slanine ili ribanog sira neće više biti vegetarijanski obrok, ali i dalje vrlo, vrlo ukusno.
Sastojci
Priprema
Patlidžan izdubite i izdubljenu sredinu nasjeckajte na kockice.
Tikvicu i mrkvu naribajte.
Papriku i rajčicu isjeckajte na kockice.
Kuhani kukuruz skinite s klipa.
Na maslinovom ulju popržite mrkvu, tikvice, kockice patlidžana, papriku i sjeckanu rajčicu.
Začinite.
Kada ispari sva tekućina zalijte sosom od rajčice.
Poklopljeno pirjajte 10-tak minuta, zatim dodajte kukuruz i još pirjajte.
Ugrijte pećnicu na 200°.
Izdubljene patlidžane složite u vatrostalnu posudu i pecite 10-tak minuta.
Izvadite iz pećnice napunite pirjanim povrćem i vratite u pećnicu još 10-tak minuta.
Po želji: Izvadite pa po patlidžanima složite slaninu te vratite u pećnicu da se zapeče.
Kako je tebi ispao recept?
3