Jako volim burgere/polpete/popečke, pogotovo povrtne. Još ako sadrže tikvicu, nema greške. Ovaj recept sam vidjela davno u emisiji Gordona Ramsaya, ali dosta je stvari izmijenjeno ili dodano, ne mogu se više sjetiti točno razlika. Prava poslastica za vegetarijance, ali i ukusan snack ili prilog za sve ljubitelje povrća. Poslužila sam s sweet chilli umakom.
Jako volim burgere/polpete/popečke, pogotovo povrtne. Još ako sadrže tikvicu, nema greške. Ovaj recept sam vidjela davno u emisiji Gordona Ramsaya, ali dosta je stvari izmijenjeno ili dodano, ne mogu se više sjetiti točno razlika. Prava poslastica za vegetarijance, ali i ukusan snack ili prilog za sve ljubitelje povrća. Poslužila sam s sweet chilli umakom.
Sastojci
Priprema
Naribajte tikvice i mrkve, posolite te ostavite u cjedilu da izađe tekućina oko 5 minuta. Za to vrijeme naribajte luk te izrežite feta sir na kockice.
Rukom dobro pritisnite tikvice i mrkve da izađe sva voda te prebacite u zdjelu. Dodajte sir, sezam, luk, još malo soli, papar, chili i peršin. Ubacite dva jaja da povežu smjesu. Uspite krušne mrvice.
Formirajte burgere te ih ostavite neotkrivene u frižideru pola sata.
Pržite u ulju, ocijedite na kuhinjskom papiru i poslužite tople.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara