E pa da ispratimo zimu ovim zimskim vitaminskim varivom :)
E pa da ispratimo zimu ovim zimskim vitaminskim varivom :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Slaninu narezati na kockice i popržiti je dok se ne otopi.
Luk sitno nasjeckati i dodati na otopljenu slaninu. Dinstati dok luk ne omekša.
Dodati kiseli kupus i lovorov list, podliti vodom, poklopiti i kuhati dok kupus ne omekša. Po potrebi dodati vode.
Grah staviti u hladnu vodu u posebnu posudu i kuhati dok ne omekša. Možete koristiti i grah iz konzerve.
Kad je kupus kuhan, dodati mu kuhani grah i napraviti zapršku tako da na masti lagano popržite brašno i na kraju dodate mljevenu papriku.
Zapršku dodati kupusu i prokuhati.
Suho meso oprati, te staviti kuhati. Ja sam ovaj puta kuhala u odvojenoj posudi jer mi je bilo jako slano, ali inače obavezno kuham suho meso s kiselim kupusom.
Ukoliko kuhate odvojeno, ulijte malo tekućine u kojoj se kuhalo meso u varivo s kupusom.
Krumpir ogulite, prerežite na polovice i stavite kuhati u slanu vodu.
Posluživanje
Varivo poslužiti s kuhanim krumpirom i suhim mesom.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara