Moj profil
Plume
8.12.2011.

Varivo od celera i šampinjona

40 minuta
4

Jesen, kasna slatka jesen :) na recept me inspirirala neka stara kuharica o povrću..

Jesen, kasna slatka jesen :) na recept me inspirirala neka stara kuharica o povrću..

Plume
8.12.2011.

Sastojci

za
2 glavice luka
1 veći celer
500g šampinjona
300g pelata
200g vrhnja za kuhanje
150g Pancete Podravka
malo soli

Priprema

1.

Popržiti pancetu da pusti masnoću, dodati nasjeckani luk, popržiti da postane staklast.

2.

Dodati celer izrazan na kockice i izrezane pelate sa sokom te malo vode po potrebi. Neka bude gusto.

3.

Kad celer omekša dodati na krupno izrezane šampinjone i dinstati dok ne puste sok. Ukoliko zatreba doliti još vode (meni nije trebalo).

4.

Kad šampinjoni omekšaju (nemojte ih prekuhati!) dodati vrhnje za kuhanje i šaku sjeckanih listića celera i pustiti da provrije. Dosoliti ukoliko je potrebno (pazite, panceta je slana).

  • VARIVA(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • CELER(1)

2

Fino😉

joj mnjac 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)