Ovako recept je Minjin....ali sam ga ja malo promijenila i nazvala Valentin torta...jer sam je pripremala dragom za Valentinovo....Torta je preukusna, raj za sva čula...hvala Minja! :)
Ovako recept je Minjin....ali sam ga ja malo promijenila i nazvala Valentin torta...jer sam je pripremala dragom za Valentinovo....Torta je preukusna, raj za sva čula...hvala Minja! :)
Sastojci
Priprema
5 bjelanaca umutiti sa postepenim dodavanjem 5 kapika šećera. Umućenim bjelancima dodati jedan pudin i lagano izmješati.
Smjesu sipati srcoliki pleh na čije dno rasporedimo 30 gr sjeckanih badema. Peći u zagrijanoj rerni na 180 °C oko 15 minuta. Ponoviti postupak i za ostale dvije kore.
Fil: žumanca umutiti sa šećerom , pri kraju dodati i vodu. Kuhati na pari, pa kada smjesa dobije određenu gustinu, skloniti sa štednjaka i ohladiti. U ohlađen fil dodati umućeni maslac i mljeveni plazma keks.
Slatko vrhnje umutiti, a čokoladu istopiti. Složiti kore jednu pored druge, tako da bademi budu gore, zatim svaku koru premazati sa trećinom istopljene čokolade i ostaviti da se čokolada stegne.
Prvu koru staviti na tacnu, preko čokolade premazati trećinu fila, a onda i trećinu slatke pavlake. Staviti drugu koru i ponoviti postupak, a zatim i treći put ponoviti premazivanje . Ukrasiti šlag kremom ili već po ukusu. Ohladiti prije služenja.
Kako je tebi ispao recept?
3