Kako sam dobila željeni pekač od dragog odlučila sam mu napraviti vafle :) Ovo je samo jedan recept uz mogućnost izmjena po želji, jednostavno, bez velikih ukrašavanja :)
Kako sam dobila željeni pekač od dragog odlučila sam mu napraviti vafle :) Ovo je samo jedan recept uz mogućnost izmjena po želji, jednostavno, bez velikih ukrašavanja :)
Sastojci
Priprema
1. U jednu posudu pomiješati brašno s praškom za pecivo i soli.
2. U drugu posudu mikserom istući snijeg od bjelanjaka i ostaviti sa strane.
3. U treću posudu mikserom pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.
4. U smjesu od žumanjaka i šećera zatim dodati omekšali maslac, mlijeko i kefir (jogurt) te promiješati pjenjačom.
5. U tu smjesu dodati brašno s praškom za pecivo i soli te promiješati pjenjačom (ne treba smjesa biti skroz glatka).
6. U to zatim lagano umiješati istučene bjelanjke.
7. Pekač za vafle malo premazati uljem te u svaki dio staviti po 3 žlice smjese te peći nekoliko minuta dok se uhvate lijepu boju.
Vrijeme za pripremiti smjesu za peći vafliće je kratko, dužina cijele pripreme ovisi o tome koliko komada i koliko brzo ćete peći te s čime ćete ih poslužiti.
Smjesu treba odmah cijelu iskoristiti (ne ostavljati za sutra) da bjelanjci ne splasnu.
Posluživanje
Poslužiti s pudingom, voćem, čokoladnim namazom, pekmezom, posute šećerom u prahu... ma s čim god želite :) Dobri su i sutradan za marendu :)
Meni je od ove smjese ispalo 16 vaflića.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara