Moj profil
mramic1
13.3.2015.

Uskrsna pogaca

240 minuta
7

Godinama vec pravim po ovom receptu i svaki put iznova me oduseve

Godinama vec pravim po ovom receptu i svaki put iznova me oduseve

mramic1
13.3.2015.

Sastojci

za
dvije kocke kvadca
mala zlicica soli
1 kg brasna
25 dag secera
2 cijela jaja i 3 zutanjka (domaca naravno)
korica limuna i korica narance
sok od 1 narance
2-3 zlicice ruma
20 dag masnoce ( poka nargarina, a ostalo ulja i masti)
1 vanilin secer
2,5 dcl mlijeka

Priprema

Kvasac otopiti u mlijeku sa 1 zlicom secera i 1 zlicom brasna
1.

U vecu zdjelu plasticnu staviti brasno, sol, koricu, sok narance, rum

2.

Dodati ostale sastojke, sve mora biti toplo

3.

Rukom umijesiti tijesto

4.

Ostaviti 2-3 sata pokriveno u pecnici zagrijanoj na 50 c

Zarezati svaku loptu skarama na tri dijela skoro do dna
1.

Prije pecenja premazati sa razmucenim jednim jajetom, 1 vanilin i secera da bude gusto

2.

Staviti peci u ugrijanu pecnicu na 180 c, peci 25-30 min, ako vam na pocetku puno pocnu tamniti, pokrijte ih aluminijskom folijom

3.

Nakon sto se ohlade mozete ih staviti u zamrzivac i po potrebi vadite, odmrznu se jako brzo

Posluživanje

S

1

Napomena: tijesto se podijeli na 2 dijela za ekstra velike a na 3 dijela za normalne velicine pogace

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)