Sigurno postoji mnoštvo recepata za urmašice, ali nisam mogla odoljeti da vam i ja ne serviram svoju verziju... :)
Sigurno postoji mnoštvo recepata za urmašice, ali nisam mogla odoljeti da vam i ja ne serviram svoju verziju... :)
Sastojci
Priprema
Dobro izmiksati margarin (ili maslac), brašno, žumance i cijelo jaje sa 1 dl jogurta (ili 2-3 žlice kiselog vrhnja) te nakapati malo limunovog soka u tijesto.
Rukom oblikovati male loptice (ukoliko je tijesto premekano slobodno dodajte više brašna) te ih spljoštite na ribež kako bi dobili "bodljikavi" izgled. Oba kraja urolajte prema sredini i pažljivo ih poslažite na namazani lim.
Peći u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 35 minuta.
U međuvremenu, u posebnoj posudi na laganoj vatri, rastopite 35 dag šećera i 2 dl hladne vode u koju stavite narezane kriške limuna.
Kad su urmašice pečene, prelite ih šećernim preljevom .
Posluživanje
Najbolje ih je poslužiti dan poslije, kada urmašice upiju šećerni preljev.
Kako je tebi ispao recept?
2