Ovaj se hladni umak od peršina finoo nadopunjava meso sa roštilja, pečenku, prelijev preko tjestenine sa parmezanom ....a može se napraviti ranije i držati u frižideru do posluženja.
Ovaj se hladni umak od peršina finoo nadopunjava meso sa roštilja, pečenku, prelijev preko tjestenine sa parmezanom ....a može se napraviti ranije i držati u frižideru do posluženja.
Sastojci
Priprema
1.
Oguliti kapulu, češnjak pa sitno nasjeckati sa peršinom.
2.
Dodati samljevene feferone i sve ostale sastojke.
3.
Staviti u staklenke i dobro zatvoriti . Držati na hladnom..poslužiti uz roštilj ili meso s roštilja.
4.
Ako imate multipraktik onda je umak začas gotov.
16