Moj profil
mak63
24.8.2017.

ukiseljene tikvice

20 minuta
17

jednostavno i brzo se pripremaju,pa čak i za one koji nikad nisu radili  zimnicu..za sve ljubitelje tikvica,i u ovakvom "ukiseljenom obliku",))

jednostavno i brzo se pripremaju,pa čak i za one koji nikad nisu radili  zimnicu..za sve ljubitelje tikvica,i u ovakvom "ukiseljenom obliku",))

mak63
24.8.2017.

Sastojci

za
sastojci
za ocatni preljev
2 čaše jabučnog octa ili vinskog,ja sam koristila domaći jabučni ocat
1 čaša vode
1/3 čaše Šećera ( kristal)
potrebno povrće
2 tikvice srednje veličine
1 manji crveni luk
1 manja, svježa ljuta papričica,može i slatka ako ne volite pikantno
soli(po potrebi)
svježi bosiljak po ukusu

Priprema

1.

prvo pripremite ocatni preljev koji treba da se ohladi.

prokuhajte,ocat,s vodom i šećerom i ohladite.

2.

priprema povrća

mlade tikvice naribajte na tanke kolutiće.

papričici odstranite ljute koštice,pa je nasjeckajte na tanke trakice.

crveni luk nasjeckajte na tanke ploškice.

posolite i ostavite da povrće odstoji na hladnom mjestu kako bi se iscijedila suvišna tekućina.(15-ak minuta).

3.

tekućinu lagano iscijedite,povrće složite u steriliziranu staklenku veću,ili u dvije manje.prelijte ohlađenom ocatnom tekućinom.

Posluživanje

složite i čuvajte na hladnom mjestu,najbolje u frižideru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)