modernija verzija strog dobrog deserta
Sastojci
Priprema
oguliti i zdubiti jabuke...
malo ih nakapati sa limunovim sokom da ne pocrne...
staviti ih na prst vode pošećeriti,dodati limuna, žličicu kotany cimeta...i
... sa svake strane ih kuhati oko 7/8 minuta dok ih bocnete vilicom da su mekane al ih ne smijete prekuhati....
izvaditi pažljivo u tacnu... ohladiti
krema:
u mlijeku otopiti čokoladu pa dodati mljevene orahe,kekse,malo ruma i žličicu kotany cimeta... gustoća takva da može kroz dresir vrećicu...
napuniti jabuke kremom i kad se ohladi ukrasit šlagom...
na šlag preliti voćni preljev: u vodi u kojoj su se kuhale jabuke otopiti malo đema (ja sam od grožđa) i zagustiti gustinom ili vanili pudingom ...
možete i na toplo i hladno po želji...
ja volim da se šlag od preljeva otopi i pomiješa ...
ohladiti i papati ...
Kako je tebi ispao recept?
6