Trostruki užitak

Biskvit:
U zdjelici pomiješajte orahe, brašno, prašak za pecivo i krušne mrvice.
Bjelanjke i 1 prstohvat soli istucite u snijeg pa postepeno dodajite šećer neprestano miksajući. Tucite dok snijeg ne očvrsne.
Lagano žlicom umiješajte smjesu s orasima pa stavite u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju ili obloženu papirom za pečenje (dimenzije 37x21 cm).
Pecite 20-tak minuta na 180°C. Ohladite.

Krema:
Odvojite 100 ml mlijeka, a ostatak zakuhajte.
Za to vrijeme u posudi za kuhanje pjenasto umutite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte puding od vanilije u prahu. Smjesu razrijedite sa 100 ml odvojenog mlijeka.
Postupno ulijevajte vruće mlijeko i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu dodajte izrađeni maslac.
Kremu podijelite na dva dijela, pa u jedan dio umiješajte čokoladu otopljenu na pari.

Biskvit premažite svijetlom kremom pa poslažite kekse umočene u hladno mlijeko (nemojte previše namakati).
Preko keksa nanesite tamnu kremu, poravnajte i obilato pospite mljevenim orasima.