Moj profil
velma
2.11.2010.

Tortilja by Buco

90 minuta
13

Volimo mex kuhinju , i suprug i ja smo je puno češće spremali dok nisu došla naša dječica ; ovo je jedan od mojih najdražih načina pripreme

Volimo mex kuhinju , i suprug i ja smo je puno češće spremali dok nisu došla naša dječica ; ovo je jedan od mojih najdražih načina pripreme

velma
2.11.2010.

Sastojci

za
Tijesto za tortilje
800 g glatkog brašna
1 žličica soli
125 g maslaca
malo mlake vode
Nadjev
800 g pilećih prsa ili teletine narezane na kockice
pola konzerve pelata ili sjeckane rajčice
2 glavice luka
žličicu čilija u prahu
300 g Kukuruza šećerca Podravka
400 g crvenog graha
2 svježe paprike
sol
papar
150 g sira
4 dcl kiselog vrhnja

Priprema

1.

Zamijesimo čvrsto tijesto i ostavima da odmara oko 30 minuta

2.

Podijelimo na loptice , razvaljamo na tanko i ispečemo na teflon tavici bez dodatka masnoće

3.

Popržimo luk , dodamo meso narezano na kockice , začinimo solju, paprom , i kada se malo udinsta , dodamo sjeckanu rajčicu , papriku u prahu i majčinu dušicu

4.

Gotovom mesu dodamo narezanu svježu papriku , luk na ploškice, kukuruz , grah i začinimo čilijem

5.

Napunimo tortilje i prelijemo umakom koji smo napravili od vrhnja , čilija u prahu i soka od rajčice , te uz dodatak naribanog sira kratko zapečemo u pećnici

6.

Bon apetit

  • Meksikana-hrana(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)