Šljive u kolačima... finoća.
Sastojci
Priprema
Najprije pripremiti šljive. Oprati ih, izvaditi koštice. Dobijemo oko 600 g iskalanih šljiva. Dodati šećer i cimet i izmiješati.
Za biskvit umutiti mikserom jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i jogurt i još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, griz i prašak za pecivo. Pripremljene šljive poredati u papirom obložen lim promjera 28 cm. Na šljive istresti pola biskvitne smjese i poravnati.
U drugi dio smjese dodati mljeveni mak i žlicu jogurta. Sjediniti i preliti preko žute smjese.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na temperaturi od 175° oko 35 minuta. Isključiti i ostaviti još par minuta u isključenoj pećnici.
Pečenu tortu ostaviti u kalupu da se ohladi i preokrenuti na pladanj.
Izrezati na kriške željene veličine i poslužiti.
Presjek.
Posluživanje
Za popodnevno druženje.
3