Moj profil
zinia
8.9.2012.

Torta od rize i ricotte bez glutena

32

.....

.....

zinia
8.9.2012.

Sastojci

700 ml mlijeka
200 gr rize
300 gr cvrste ricotte
200 gr secera
20 gr kakao
3 zumanjka
1 zlica ruma
vanilija
ulje za pleh
rizino brasno ili secer u prahu za pleh
secer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

Najprije stavite mlijeko da zavrije .

2.

Dodajte rizu i vaniliju i kuhajte desetak minuta dok riza ne upije svo mlijeko . Riza mora biti prilicno mekana ali ne kasasta .

3.

Ostavite da se ohladi i dodajte zumanjke , prosijani kakao , rum.....

4.

...i ricottu.....

5.

Sve pazljivo promijesajte .
Pripremite pleh . Premazite ga uljem i posipajte rizinim brasnom ili secerom u prahu .
Izrucite rizu u pleh i pecite na 200 ° 45 minuta .

6.

Stavite u hladnjak da se dobro ohladi . Posipajte secerom u prahu .

  • Riza-torta-bez-glutena(1)

13

kakav je okus ove torte? je mljackava? osjeti se riža? 🙂

draga vesnaf ako ti recept posluzi bit ce mi jako drago nama se je jako svidjelo ...i ja koristim kozji sir jako mi se svida  :-)  kad covjek mora nauci se snaci i naci odlicna i kreativna rjesenja🙂

Čestitam na originalnom receptu. Upravo mi je otkrivena intolerancija na gluten, kvasac, kokošja jaja, kravlje mlijeko... Ali ovo ću probati sa kozjim mlijekom i sirom i prepeličjim jajima. U omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)