Torta od maka s kupinama

Napraviti biskvit od šećera,margarina,žumanjaka-pa dodati mak,brašno,prašak za pecivo,mlijeko i na kraju snijeg od bjeljanjaka.Stavite peći u okrugli kalup za torte promjera 28 cm i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.Ohladite i prerežite.

Kupine izmiksajte u blenderu s šećerom i vanilin šećerom.Dodajte mascarpone i kiselo vrhnje pa sve dobro izmiksajte uz dodatak instant želatine.

Prvu koru stavite na pladanj i stavite natrag obruč od torte.Koru natopite po želji s sokom ili mlijekom s šećerom.Gore sipajte kremu od kupina i poravnajte.Prekrijte drugom korom i nju isto naškropite.

Za kremu od vanilije izmiksajte šlag u prahu s hladnim mlijekom slijedeći upute na vrečici(za kremu se stavlja manje mlijeka).Premažite po drugoj kori od maka .Stavite u frižider do posluživanja .