Sastojci
Priprema
Bjelanjke odvojimo od žutanjaka. Istučemo snijeg od bijelanjaka. Žutanjke pjenasto izmješamo sa šećerom te dodamo brašno(mješamo električnom mješalicom). Na kraju dodamo bjelanjke i lagano izmješamo sa lopaticom.
Biskvit podijelimo u onoliko posuda koliko različitih boja želimo. U svaku posudu dodamo nekoliko kapljica jestive boje i lagano promiješamo ( ja koristim tekuće jetive boje).
Pleh za pečenje podijelimo na pola papirom za pečenje kako bismo pekli dvije različite boje istovremeno.
Pečemo na 180°c 15-20 minuta.
Biskvit odvojimo od papira za pečenje i ostavimo da se ohladi.
Brašno pomiješamo s malo mlijeka te ga dodamo ostalom vrućem mlijeku i kuhamo na laganoj bvatri dok se potpuno ne zgusne. Ostavimo kremu da se ohladi. U međuvremenu pjenasto izradimo margarin, šećer i vanilin šećer te toj smjesi lagano dodajemo ohlađenu kremu.
Izrađenu kremu mažemo na biskvite onim redoslijedom kojim želimo da boje budu poslagane.
Ukrasimo tortu fondan masom.
Posluživanje
Poslužimo uz kavu i uživamo u ovom ukusnom šarenilu. :)
Kako je tebi ispao recept?
9