Uživanje u svakom okusu na svim katovima ovog tornja.
Sastojci
Priprema
Patlidžane izrezati na deblje ploške i popržiti sa obe strane na maslinovom ilju.Rajčicu isto izrezati na ploške i popržiti na maslinovom ulju.Ostaviti po strani da se malo prohladi,dok se ne napravi pest od boba .
Svježem sirovom bobu oguliti opnu i miksati sa malo soli i maslinovim uljem u finu kremu.
Crvenu svježu papriku i rajčicu miksati u gusti umak ,dodati malo soli i papra.
mladi krem sir domaće radinosti pomješati sa vrhnjem.Slagati tornjić i uživati u okusu.
Za knedle skuhati krumpir ,izribati ga dodati jaje i griz kako bi se zamjesilo tjesto.Dodati malo brašna kod oblikovanja knedlica.Kuhati ih u posoljenoj vodi.
Posluživanje
Ja sam poslužila uz knedle od griza i krumpira,prelivene umakom od paprike
Kako je tebi ispao recept?
4