Mi nismo ljubitelji ni brokolija ni karfiola a kako je sve to ipak zdravo stalno sam u potrazi za nekom varijantom koja moze da prodje kod nas i ovo se pored Pomoravkinog pirea od karfiola,nama najvise svidelo.Moze da bude kao salata ili kao kod nas,prilog mesu
Mi nismo ljubitelji ni brokolija ni karfiola a kako je sve to ipak zdravo stalno sam u potrazi za nekom varijantom koja moze da prodje kod nas i ovo se pored Pomoravkinog pirea od karfiola,nama najvise svidelo.Moze da bude kao salata ili kao kod nas,prilog mesu
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Brokoli i karfiol iseci na cvetove,oprati i staviti u pleh,dodati ociscenu i isecenu na kolutove sargarepu i sve promesati.
Naliti sa casom(ili dve)vode,dodati malo maslinovog ulja,soli,bibera i vegete.Jos jednom promesati pa staviti u rernu da se pece na 200 stepeni oko 20 minuta,ili dok i sargarepa ne omeksa.Povremeno promesati,da bi svaki komad bio neko vreme u vodi.
Kada je sve peceno,sipati u ciniju za sluzenje,sa sve tecnoscu iz pleha(ne mora,nama se svidelo da ostane "softano").
Dodati mladi luk iseckan na kolutove i fetu iseckanu na kockice,zaciniti i sluziti,toplo ili hladno.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara