Divna salata od mahuna obogaćena bućinim uljem i sjemenkama.
Savršena je kao prilog, ali i kao samostalan obrok.
Divna salata od mahuna obogaćena bućinim uljem i sjemenkama.
Savršena je kao prilog, ali i kao samostalan obrok.
Sastojci
Priprema
Na laganoj vatri u tavi otopite malo maslaca pa na njega dodajte mahune.
Pirjajte dok se mahune ne otope, pa podlijte sa cca. 100 ml vode.
Pirjajte dok mahune ne omekšaju, nemojte im dati da se prekuhaju.
Dodajte protisnuti ili sitno nasjeckani češnjak pa kratko pržite.
Začinite sa soli, paprom i bućinim uljem.
Na suhoj tavi tostirajte bućine sjemenke pa ih nasjeckajte i dodajte u salatu od mahuna.
Posluživanje
Poslužite kao samostalno jelo uz šnitu kruha ili kao prilog.
Ja ih u većini slučajeva miješam, što zbog okusa, što zbog izgleda.
Prema kemijskom sastavu mahune i bundeva se voleee 😍
Pa eto, odatle sam složila ideju i salatica mi je zaista bila preukusna. 🙂
Kako je tebi ispao recept?
2