Moj profil
tigerlilly47
30.10.2011.

Tokany od svinjetine

43

... tradicionalni mađarski ručak :)

... tradicionalni mađarski ručak :)

tigerlilly47
30.10.2011.

Sastojci

45o g svinjetine od buta
5 dag Pancete Podravka
2 glavice luka
2 dl vode
1.5 dl koncetrata rajčice
2 žlice mljevene crvene paprike
180 g kiselog vrhnja
sol,papar, brašno

Priprema

1.

Meso narežite na trake, luk sitno nasjeckajte, pancetu narežite na kockice.

Narezano meso popaprite i posolite, uvaljajte u brašno pa popržite na vrućem ulju. Zatim dodajte pancetu i luk i sve zajedno pržite 10-tak minuta.

2.

Začinite soli, paprom i dodajte mljevenu crvenu papriku, promiješajte i odmah zalijte sa vodom da paprika ne postane gorka.

Pokrijte i pirjajte 15-tak minuta, po potrebi dodajte još malo vode.

Kada meso omekšalo, dodajte rajčicu i pirjajte još par minuta.

Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje.

Dobar tek!

Posluživanje

Poslužite uz krumpir, rižu ili njoke.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

5

vidiš nikad mi nije palo napameta raditi ga sa junetinom, probala budem i na taj način!😘

Volim tokany, i često ga spremam baš na ovaj način, samo sa junećim mesom☃

Jako dobro, ja jučer radila!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)