prije par dana sam na televiziji gledala nekog talijanskog kuhara kako pravi tiramisu, uvijek sam mislila da je to nešto jako komplicirano za napravit ali sam se baš iznenadila pa evo i vama ovaj receptić, nadam se da će i vama biti super
prije par dana sam na televiziji gledala nekog talijanskog kuhara kako pravi tiramisu, uvijek sam mislila da je to nešto jako komplicirano za napravit ali sam se baš iznenadila pa evo i vama ovaj receptić, nadam se da će i vama biti super
Sastojci
Priprema
skuhati kavu, procijediti i ostaviti da se ohladi
Odvojiti žumanjce i bjelanjke. Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg
Vodu i šećer staviti da zakuhaju do 120 stupnjeva. Umutiti žumanjke i u njih lagano dodavati vruć sirup
U umućene žumanjke dodati mascarpone i mješati lagano dok se smjesa ne izjednači. Zatim u nju dodati i snijeg od bjelanjaka
Piškote namočiti u hladnu kavu i redati u dublju četvrtastu posudu. Po piškotama rasporediti dio kreme. Ponovo redati piškote pa kremu i tako sve dok ne potrošite kremu koja mora ostati gornja
Cijeli kolač posuti gorkim kakaom
Posluživanje
kolač je potrebno dobro ohladiti prije posluživanja da bi se stisnuo. Može se posluživati i kao desert u čašama sve po želji
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara