Evo, po slici se vidi da nisu mogli čekati da se stisne...
Sastojci
Priprema
Jaja odvojiti. Umuti žutanjke sa 4 žlice šećera, pa dodavati žlicu po žlicu sira. Na kraju dodati čvrst snijeg bjelanjaka umućenih s 4 žlice šećera. Sve dobro umutiti.
Pomiješati kavu sa vermutom i u plitkoj posudi umakati piškote, redati u pravokutnu posudu srednje veličine, prekriti kremom, pa još jedan red piškota i kreme.
Na kraju posuti ribanom čokoladom (ili onom u prahu).
Najolje par sati u frižideru, ili preko noći (moji očito nisu čekali).
Rezati na lijepe kocke.
U slast!
N.B. Ovoga puta sam na 500 gr. sira mascarpone stavila 4 jaja, a žumanjca sam umutila sa šećerom na pari te prohladila
Posluživanje
Ovo je taman obiteljska mjera. Za veće društvo samo sve poduplajte uključujući i posudu, naravno!
Probala i ja, prekrasan je, nisam ni ja imala vermuta pa sam stavila prosek….trazio se komad vise :)). Recept super!
13