Lagani prilog uz svako meso.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvice krupno naribajte, nemojte ih guliti.
U dubljoj tavi otopite maslac na srednoj vatri. Dodajte sitno nasjeckanu kapulu i pržite dok ne postane staklasta.
Dodajte tikvice i dinstajte poklopljeno 5-10 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekšaju i dio tekućine ne ispari.
Pospite brašno po tikvicama, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
2.
Kad se jelo zgusne, dodajte kiselo vrhnje i kratko kuhajte dok umak ne postane kremast.
Začinite solju, paprom te po želji dodajte crvenu mljevenu papriku i vrlo malo kumina. Maknite s vatre i pospite nasjeckanim peršinom.
Poslužite toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
14