Pravila sam je pre nekoliko nedelja,malo kasnim,ali nema veze naci ce se za naredne godine...
Pravila sam je pre nekoliko nedelja,malo kasnim,ali nema veze naci ce se za naredne godine...
Sastojci
Priprema
Ostavi se griz u mleko neko vreme(1-2h),da nabubri.Posle toga zamesi se tvrdo testo od mleko+griz,10jaja,so i brasno.Ostavi se da malo odmori.
Od testa kidaju se male loptice,koje se oklagijom razvuku na male duguljaste jufke.Svaka jufkica uvije se u kiflicu.Tako napravljene ostave se u zamrzivac,pa se posle rendaju na rende iznad stolnjaka. Tako izrendana i rasuta tarana ostavi se da se susi.Kada se isusi sakupi se u platnene torbice i slozi se za zimu.
Posluživanje
Kada se kuva,stavi se 1 deo tarana,a 3 dela vode.
Kada se osusi sabere se u vrecici i cuva se u spajzu.Zasto se motaju u kifle ne znam,valjda da se lakse renda.Moze se probati i kao loptice .Pozz.
jel kad slozis za zimu stavis u zamrzivac?sa torbicama? i jel se nemogu zamrznut ko loptice i tako rendat? zast se trebaju u kifle motat? pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara