Moj profil
JelenaJelena
19.3.2017.

Tanki keksići sa preprženim kokosom i bademima

19

Iz knjige "Zdravije iz rerne" Lorejn Paskal...

Iz knjige "Zdravije iz rerne" Lorejn Paskal...

JelenaJelena
19.3.2017.

Sastojci

150 g integralnog brašna (ja sam koristila neko bezglutensko, mešavinu)
50 g putera
50 g mlevenih badema
25 g kokosovog brašna
3 kašike smeđeg šećera
2 žumanceta
2 kašike vode
prstohvat soli

Priprema

1.

Propržite kratko bademe, da biste mogli da ih oljuštite. Dok se oni hlade, propržite i kokos brašno.

2.

Sve sastojke izmešajte (bilo bi dobro da je sobne temperature, posebno ako mesite ručno) u testo i umotajte u foliju. Ostavite u frižideru nekih 20tak minuta da se stvrdne.

3.

Razvijte testo na debljinu od 4 mm, vadite velikom okruglom modlom i slažite na pleh. Pecite na oko 180 stepeni nekih 15tak minuta ili dok ne postanu krckavi.

Posluživanje

Ja bih povećala količinu šećera. Zbog toga sam ih i ukrasila sa crnom čokoladom, iako nije po originalnom receptu.

  • Integralno-brasno(1)
  • Zdravi-keksi(1)
  • Kokosovo-brasno(1)
  • Kokos(1)
  • Bademi(1)
  • Zobeni(1)
  • Keksi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)